Liebe Kunden 

Nach reiflicher Überlegung haben wir uns dazu entschlossen die Obstpresse heuer, im Jahr 2026 nicht zu öffnen. Es gab im letzten Jahr trotz aller Bemühungen viel Befall mit dem Pilz Byssochlamis, der leider durchs Erhitzen nicht abgetötet werden kann und Reklamation von vielen Kunden mit verdorbenem Saft. Die erhoffte Lösung mit der neuen 2 Fach Erhitzungsanlage, die wir im letzten Jahr angeschafft haben, brachte leider auch nicht den gewünschten Erfolg.

Hinzu kommt, dass die Qualität der Äpfel bei dem extremen Wetter heuer stark nachlassen wird, es gibt sehr viel Wurmbefall und unserer Beobachtung nach spielt das eine große Rolle beim Auftreten von Byssochlamis im Saft.

Wir versuchen weiter eine Lösung zu finden und machen selbst Versuche, aber die Lohnpresse bleibt vorerst geschlossen. Bei entsprechender Nachfrage würden wir für reine Quitten 1-2 Tage pressen, bei Quitten war bisher noch nie Saft befallen.

Wir hoffen auf ihr Verständnis 

Katrin, Roland und Lore Heldrich mit allen treuen Helfern 
Juli 2026