Fleisch
Rindfleisch im 5- oder 10-Kilo-Paket bieten wir alle zwei Monate freitags nach dem Zerlegen an. Darin enthalten sind Braten, Gulasch, Beinscheiben, Suppenfleisch, Steak, Rouladen und Hackfleisch. Je nach Zusammenstellung des Pakets liegen die Kosten dafür bei 14 bis 16 Euro pro Kilo (Edelpaket möglich).
Im Herbst wird in der Regel eine Altkuh geschlachtet und zu Rohwurst und Rinderschinken verarbeitet, den wir den Winter über verkaufen.
Mit unserem Rindfleisch beliefern wir auch das Gasthaus Grüner Schwan in Eschenbach und das Gasthaus Laurer in Sunzendorf.
Feine Köstlichkeiten
verschiedene Sorten Rohwurst
